落花生日記-栽種篇
一、整地
在前作物收穫後，即清除田間之殘株或雜草，施用腐熟堆肥或石灰後翻犁一次，在播種前1～2日，且土壤略濕潤時，施下基肥再耕犁一次。整地後即行開溝及播種，若採用機械作業，則可一次完成作畦、播種、覆土、及鎮壓工作。(翻土兩次 第一次鬆土除草 第二次推基肥)~~行政院農業委員會文獻記載
我們事先整地 將水淹滿農地 借以調整農地高度 未來排水才能快速清除
栽培密度及播種量依落花生品種而異。西班牙型(直立性)品種，作畦栽培一般每畦種植兩行，畦寬90～100公分，株距為6～10公分，每穴播一粒為宜。
估算公式為：播種量(公斤/公頃)=(100×千粒重×每穴粒數)/(行距×株距×發芽率)。
二、播種期
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品名 |
春作 |
秋作 |
優點及缺點 |
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台南9號 |
120～140 |
120～140 |
產量高適應區域廣，莢殼薄，籽粒飽滿，剝實率高，炒熟後風味佳，但莢果較易在土中發芽 |
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台南11號 |
120～135 |
120～135 |
產量高，品質佳，莢果及籽粒整齊且大而飽滿，剝實率略低，子房柄與莢果較其他品種易分離，收穫較省工 |
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台農六號 |
105～115天 |
120～135 |
產量高，品質佳，莢果及籽粒均大莢型優，籽粒飽滿，植株粗狀耐倒伏，莢果集中適合機械收穫，莢殼稍厚，不耐浸水。 |
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花蓮一號 |
120～130 |
105～115 |
莢果集中，春作具有高產潛能，且子房柄與莢果較其他品種略易分離，適合機械收穫作業，莢果及籽粒大小整齊且飽滿，適合食用及加工用，葉部耐黃化，更有利於台灣東部地方栽培。 |
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台南13號 |
120～130 |
105～115 |
在田間自然情形下，銹病、葉斑病及果莢黑斑病罹病率低，機械採收的破莢果率均較台南11號為低，適合作為焙炒，帶殼加工莢果的原料，焙炒莢果的風味及組織口感均佳，惟剝實率較低。 |
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台南14號 |
120～137 |
105～117 |
開花結莢較集中，脫莢容易，適合機械收穫，不適於黏重土壤栽培(機收莢果淺留在土中較多)，在自然發病情形下，葉部病害耐性略佳，屬抗病品種莢果與籽粒均大，外觀品質風味及組織均佳。 |
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2/7種3排 2/9種9排 2/10種一排 |
預計6/10(120天)~6/30(140天)收成 |
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三、種子預措
應選用飽滿完整之上期作收穫種子，且發芽率需在85%以上。為提高種子田間發芽率，可在播種前以50%大克爛可濕性粉劑(每公斤種子使用2～4克)拌種消毒。~~行政院農業委員會文獻記載
四、施肥
可參閱農委會及農林廳編印之「作物施肥手冊」。一般推薦之每公頃肥料施用量為氮素20～40公斤，磷酐45～60公斤，氧化鉀40～80公斤。前作物為甘蔗、玉米、高粱時宜多施氮肥，前作物為豆科、蔬菜時宜少施或不施氮肥。磷酐及氧化鉀則可依土壤中有效磷及有效鉀含量做適度調整。砂質土壤每公頃可施用2,000公斤硝石灰、質地中等土壤可施用2,000～4,000公斤，粘重土壤可施用4,000～6,000公斤。如不施用石灰、每公頃亦可施用0.3～0.6公斤鉬酸銨。三要素全量當基肥於整地前撒施，石灰於播前約一個月撒施，並予耕犁使與土壤充分混合~~行政院農業委員會文獻記載
這次基肥、追肥 我們都無使用 想說第一次種 土中應該沒有花生的害菌，所以應該有機會做看看有機花生 呵呵 收成時果然是顆顆飽滿
五、管理要點
落花生生長初期與雜草競爭能力弱，故雜草防除非常重。可於播種前將殺草劑噴施於田面，隨即以耕耘機整地，將藥劑混入土中深5公分以上，再行播種。或於播種、覆土後噴施殺草劑以防除雜草及病蟲害寄生於雜草。至於殺草劑的種類及施用方法可參考農林廳編印之「植物保護手冊」。可在落花生生育中期視田間雜草滋長情形，施行中耕除草1～2次，或噴施萌後型選擇性殺草劑。在盛花期可利用中耕除草機同時進行中耕、除草及培土作業。灌溉及排水影響落花生產量及品質甚鉅。在始花期及盛花期間為最需要水份時期，若遇乾旱應灌溉60公釐水量1～2次。在大雨時期應注意田區排水，作畦栽培較易排除積水，而平畦栽培每隔10至15行應設置排水溝，並使出水口通暢。
初期病蟲害較多 採用草木灰 +醋稀釋液 進行驅蟲 並且初期要勤除草 不能讓草高於花生 這樣花生才能快快長大 長大了就能成為田裡的強勢族群 後期雜草便無法得到充足的陽光與露水所以後期雜草生長就緩慢了。
六、病蟲害
(一)主要病害為葉斑病、銹病、根瘤線蟲、白絹病等防治法，請參考農林廳編印「植物保護手冊」。
1. 葉斑病：初期葉片上生黃褐色圓形之小斑點漸次擴大，表面呈淡褐色，葉反面則為紅褐色至黑色，可藉病葉及空氣傳播。
2. 銹病：病葉表面形成黃色斑點，背面漸隆起而形成夏孢子堆，初為黃橙色後變成暗褐色，表面破裂後放出銹褐色之粉末為夏孢子，藉空氣傳播。
3. 根瘤線蟲：幼蟲侵染根部則產生類似串珠狀之根瘤，引起植株矮小、黃化及提早落葉等病徵。豆莢及莢柄被侵害，引起腫狀瘤而畸型。病原以卵及幼蟲殘存土中。
4. 白絹病：被害株外觀呈失水乾枯，地際部之莖褐變壞疽，且附上一層白色絹狀菌絲。被害豆莢腐敗，可見白色絲纏繞其上。本病常發生春作末期或秋作初期，性喜高溫多濕之氣 候，屬於土壤病害。
七、收穫及調製
落花生之成熟期依品種而異，一般在莢果充實飽滿及莢殼內側呈深褐色即可以人工或利用聯合收穫機收穫。收穫之新鮮生莢果可直接供應蒸煮，冷凍或製造乾燥鹽酥花生，否則需在太陽下曝晒或利用乾燥機乾燥至含水率低於12%，乾燥後落花生一般以塑膠袋包裝，堆放在通風良好且有防濕及防鼠措施之處所
文獻:病蟲害灑藥 http://lifeexplorer.pixnet.net/blog/post/31732865
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